Ayza Wine and Chocolate bar

En caso que seas un amante del vino y los chocolates, te fascinará su Maridaje de Vino y Chocolate, especialidad de Ayza Wine and Chocolate bar (@ayzanyc) .

Ayza, cuenta con dos ubicaciones en la ciudad de Nueva York. El primero en abrir ubicado en la zona del centro (Midtown) o su mas nueva ubicacion en el West Village. Ayza Wine and Chocolate Bar cuenta con una selección significativa de vinos muy particulares.  Encontrarás vinos burbujeantes, rosados y blancos mayormente, con una opción limitada de vinos rojos pero con una excelente selección de marcas internacionales. Un bar íntimo, perfecto para citas y conversaciones intimas.

Muy conocido por su ambiente acogedor, su servicio impecable y atractivas opciones. Ayza Wine Bar promete una experiencia inolvidable integrando el vino, el chocolate y la cocina americana. También suelen disfrutarlo pequeños grupos para un brunch de fin de semana o celebraciones especiales gracias al equilibrio perfecto de elegancia y relajación de este lugar.

Es un oasis en la zona centro. Su acogedora entrada es adornado por un trolley armado en estilo vintage y adornado con frondosas macetas. Su luz suave pareciera un guiño encantador a los peatones de Nueva York en esta zona tan concurrida. Una ubicación centrica e ideal en el barrio de NoMad que busca obtener una experiencia muy especial.

Al abrir la puerta, se percibe una grata y cálida bienvenida combinada con un ambiente sofisticado. El interior del bar combina un diseño moderno con un toque clásico, con muebles de madera oscura, asientos suaves y una iluminación íntima que crea una atmósfera hospitalaria y reconfortante.

El lugar es pequeño y acogedor con una capacidad no mayor a 50 amantes del vino lo que permite tener una cita o una conversacion amena y disfrutar de la experiencia. Además del estilo elegante y cómodo que reflejan los muebles, una música suave de jazz o pop melodioso llena los espacios, ampliando esta vibra de relajación. La iluminación está cuidadosamente diseñada para formar parte de esta tranquila atmósfera.

En el menú de vinos se encontrarán una amplia gama de opciones con más de 90 tipos de vino originarios de Italia, Francia, España y Sudáfrica. Vinos rojos, blancos y rosados además de algunas opciones artesanales que se producen en viñedos independientes. Todos ellos seleccionados cuidadosamente no por su sabor sino por sus cualidades únicas, ampliando la experiencia que se vive en Ayza Wine Bar. Entre los más característicos que encontrarás está el Pinot Grigio de Italia, el Chenin Blanc de Sudáfrica y el Montepulciano de Italia. 

Sin olvidar que este negocio es también una chocolatería, el menú destaca varios maridajes con chocolate, que serán apreciados por los antojadizos y permite una verdadera experiencia de los sentidos.

Ayza Wine & Chocolate tiene opciones para todos los presupuestos. Si deseas algo económico, una opción relevante sería el Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda (2019) con precios desde a $9 dólares la copa y $35 dólares la botella. Un vino blanco vibrante y refrescante que marida con lindura con la Bruschetta. La acidez del Sauvignon Blanc complementa la frescura de las hierbas y tomates en la brocheta, creando un delicioso balance.

Por el contrario, quienes desean tirar la casa por la ventana, Ayza incluye opciones premium en donde sobresale el Cabernet Sauvignon de Napa Valley, USA (2017), con precios de $16 dólares la copa o si se prefiere, a $70 dólares la botella. Ese vino tinto tiene un gran cuerpo y se recomienda acompañar con los trocitos de filete miñón. Sus intensos taninos realiza los sabores del filete miñón y crea una combinación armoniza que causará una impresión favorable.

Si lo tuyo es el rosé, una excelente opción es el Ayza’s Côtes de Provence Rosé (2020) de origen francés. Valorado a $12 dólares la copa y $50 dólares la botella, es un vino ligero y frutal que marida de maravilla con un plato de quesos selectos suaves y galletitas saladas. Las sutiles notas frutales del rosé enriquecen los sabores del queso, una mezcla perfecta para combinar con una experiencia de relajación y calma que te ofrece este lugar.

El código de vestimenta en el Ayza Wine Bar es elegante y casual. Los asistentes al Ayza son motivados a vestir cómodamente y con estilo que pueda mantener un ambiente sofisticado y tranquilo dentro del bar. Ya sea que estés planeando una cena romántica o sólo deseas un momento a solas, este lugar es ideal. Aunque no es la mejor elección para los turistas que están de paso y en busca de actividades más dinámicas. 

Ayza se denomina a sí misma como una “gema escondida” del NoMad, título que es avalado por sus clientes de toda la vida y que continúan disfrutando las experiencias personales que ofrece este negocio. Una de las reseñas expresa que “Ayza es una gema escondida donde te puedes desahogar del día trajimos mientras disfrutas de un delicioso vino y crear recuerdos memorables”, respaldando así el toque único y personal de tan popular sitio.