Pierre Loti el bar de vinos que DEBES visitar en NYC

Les quiero recomendar un sitio clásico de Nueva York: Pierre Loti Wine Bar ubicado en Union Square. Pierre Loti ofrece una selección generosa de vinos de temporada con una lista de más de 30 vinos rojos, blancos, rosados y burbujeantes, en copa. Una selección aún mayor por botella con más de 200 vinos de Francia y el Mediterráneo. Aunque no estuve durante la Hora feliz, tuve la ocasión de probar varias opciones, entre ellas, un Chateau Lamothe De Haux, Bordeaux, France 2009 pareado a la perfección con unos dumplings de carne estilo turco, logrando una experiencia memorable en mi visita.

Pierre Loti se encuentra en Irving Place, al entrar, te encontrarás una barra lustrosa y blanca con una sencilla hilera de taburetes de madera acojinados en rojo. La atmósfera se percibe elegante y que invita a entrar con esta combinación entre lo moderno y lo clásico. Una gran estantería de botellas detrás de la barra ofrece una escapatoria tranquila para visitantes sin compañía. El bar tiene un espacio aproximado de 80 personas y mantiene un entorno íntimo aunque incluye un espacio exterior desde el cual puede disfrutar la vista de los edificios históricos y la dinámica vida del exterior.

El bar de vinos Pierre Loti fue fundado por Orhan Cakir, Burak Argun y un tercer socio que lo nombraron por un novelista francés llamado Louis-Marie-Julien Viaud que usaba este nombre como seudónimo. Los propietarios sienten que la cocina turca y el vino francés que ofrecen son un reflejo de la fascinación que Loti tenía por las culturas de Turquía y Estambul. De la misma forma, este pequeño lugar despliega en todos sus elementos, el carácter que Loti transmite en su trabajo literario.

En Pierre Loti encuentras una selección de vinos franceses entre los $9 y $48 USD por copa y de otros vinos entre $9 y $12 USD la copa. Si tu presupuesto está limitado, algunas opciones que podrías combinar de vinos y entremeses son, un Santa Rita Reserva, Rapel, Chile, 2008 – Carmenere que destaca por sus frutos rojos y especies pareado con un plato de aceitunas o una brocheta al estilo mediterráneo; o bien, un Mandra Rossa, Sicilia IGT, 2008 – Nero D’Avola con taninos suaves y aromas de frutos oscuros que le van perfecto a un pulpo a la parrilla o un paté de alcachofas. Para el postre, prueba un Carmes De Rieussec, Sauternes, France, 2005, que es un vino dulce con miel y sabores de fruta tropical acompañado de un plato de quesos. Por otro lado, para un pequeño lujo, es posible disfrutar una botella de Perrier Jouet, Grand Brut, Epernay, N/V o de Chateau Lamothe De Haux, Bordeaux, France, 2009. Cualquiera se acompaña muy bien de dumplings turcos de res o verduras rostizadas. 

Cualquier selección a tu gusto, junto con el cálido ambiente en Pierre Loti, te aseguran una experiencia memorable. En caso de que te interese, hay una marca propia llamada Pierre Loti Reserve que puedes probar.

La etiqueta requerida para acceder es casual y arreglado, lo que permite ir cómodamente vestido, con una apariencia pulcra. Una opción común son jeans y camisa, el saco es opcional. Esto implica que es recomendable evitar ropa demasiado casual como los pantalones cortos, las camisetas en tirantes o el atuendo del gimnasio.

Ocasionalmente se escucha música de jazz al fondo que le agrega un toque de sofisticación y relajación a tu visita. Las melodías suaves al interior del local, te permiten disfrutar una conversación agradable mientras saboreas una deliciosa copa de vino. Pierre Loti suele ser un lugar favorito para parejas románticas y tiene usuarios regulares del mismo vecindario. Su atmósfera de confort invita a visitarlo, probar sus vinos y disfrutar de una tarde de descanso.